这些火锅小常识，你知道多少？

 

火锅
它用温暖和热辣，
熨帖着我们的胃，
安抚着我们的心，
慰藉着我们的灵魂。
但是吃火锅，
有很多需要注意的地方，
作为一个骨灰级吃货，
这些吃火锅的小常识你不可不知！

 

 

烫菜顺序要知道

点菜的时候先将豆芽和小葱各来一份。锅端上来之后，首先将豆芽和小葱各放一半进去。这样做的目的是为了增加汤底的鲜味。

 

开锅一两分钟后，待泡沫完全散去，再下菜。先将肉下锅烫一烫，更能带出锅底的好味道。

然后放一部分不浑汤的蔬菜豆腐，再继续烫肉，采用肉-菜-肉的模式，这样交替食用，就可以避免荤素比例失调。

 

烫毛肚、鸭肠好不离筷子，可烫一会儿，取出冷一会儿，再烫一会儿，再取出冷一会儿，反复几次。当毛肚烫起了泡，鸭肠烫起了圈，就可以安心食用了。

 

 

饮料喝得要健康

老阴茶是火锅店的标配，清火、助消化很不错。

 

蛋白饮料比如椰汁、杏仁露、豆浆、酸乳饮料，烫之前就喝，还能保护肠道哦。

 

好不要喝特别凉的啤酒，或者饮料类。

 

晾一下再吃很重要

火锅麻麻辣辣的，在一定程度上会伤害肠道。

刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗內稍凉一下再吃，以免烫伤食道粘膜，造成溃疡或口腔膜起泡。

 

吃完火锅要祛味儿

吃完火锅满头油味儿、嘴里火锅味儿，对于爱干净的人这根本不能忍！学点祛味儿小妙招很有必要！

 

祛除衣服火锅味儿小方法：把有味的衣服挂到洗过澡的浴室里放一晚上；适量清水加许柠檬汁或者柠檬精油，摇匀然后喷在衣服上；吹风机冷风吹衣服；在清水里放白醋把衣服擦一遍放通风处晾晾；用挂烫机的高温熨烫衣服。

祛除嘴里火锅儿小方法：吃苹果、喝温牛奶、喝绿茶，都能有效祛除吃完火锅后嘴里遗留的蒜味儿。

这些小常识你掌握了吗？
看完有没有很想吃一顿火锅？
那就赶快去实践一下吧！
晓渝火锅等你来哦~