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火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起!

日期:2018-06-08   点击次数:922次

 

现在火锅店很受欢迎,因火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,有以“麻、辣”著称的重庆火锅为代表的南派火锅,以涮羊肉等为主要代表的北派火锅和新派火锅。

然而火锅店装修设计有别于小吃店、快餐店、饭店等装修,所在装修设计火锅店时必须针对选址来定装修风格,火锅天下HOT汇总了火锅店装修风格大全,助你如何定位餐饮装修。

1.大众型火锅店

大众型的火锅是我们非常常见的一种火锅装饰,可以说是主力军,它的数量非常大,但是经营的品种较为单一,在装修设计、选材多是因地制材制作,原材料采用中低档的设计为主。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

这类火锅店有自身的独有特点,味道都是以当地人喜爱的口味为主,价格也相对适中,上座率与周转率较高。在顾客中各有自己的地位与形象。这样的火锅店装修采用了一致风格进行装饰,视觉上给人带来整体感。

2.风味型火锅店

特色风味型火锅店在装修设计营造的氛围特别具有浓郁的地方风味,具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤底料比较稳定,服务有一定特色,风味得到公认。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

它的装修风格非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。装修时只需凸显火锅店本身的特色,比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。顾客在这样的氛围当中用餐,不仅能享受到美食的乐趣,还能感受到文化的底蕴。

3.自助型火锅店

自助火锅可以说是我国近年来非常流行的一种方式,它大多都是采用了开放式,在下班时间,我们总能看到三五成群或是一家人坐在这里和乐融融的吃火锅,格外的温馨,设计师采用了黄色为主调色,来装饰火锅店,使火锅店变得格外的温暖。

自助型火锅店的装修设计布局与其他火锅店大的区别是实行开放式,以大厅为主。自助型风格的火锅店很少设置包间,部分高档的火锅店会设计2-4个包厢。

在装修自助型火锅店时,一定要重点考虑大厅取菜的合理性,由于食物基本上都是放在餐厅的中间位置的,用餐体验,像料台、菜肴选取区的位置要方便每位食客自由便捷的选取。所以一定要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,千万不要出现用户感觉到想吃的吃不到,这样就会影响到顾客的二次进店消费。

4.时尚型火锅店

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

时尚型非常注重的便是店内的设计,将时下流行的热点元素与西方的就餐环境融入其中,创建出一种小资情调,这种设计打消了消费者原本对火锅店的固有印象,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。造型的设计和颜色的搭配都十分的养眼.

除此之外,时尚型火锅还要推行“美食美器”的理念,有的店家将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意,给顾客营造出一种时尚、舒适、温馨的就餐氛围。

5.豪华型火锅店

土豪级的火锅店人流也是不少的!豪华型火锅店面向高收入的消费群体,在装修设计方面尽显“高大上”,高科技的火锅设备配置,在火锅制作方面十分讲究。这样的装修设计除了具有一般火锅店的特点外,豪华型火锅店的高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

在这个颜值当道的年代,“好看”不可否认有太大的优势,火锅店也是一个道理,除了注重口味和食材之外,好的用餐环境也是强有力的竞争力之一。

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